紅茶のお酒のリキュールの種類と特徴と魅力

★紅茶のお酒について

紅茶を利用したお酒は多くありますが、その中でも一般的なのが紅茶リキュールを使用したお酒です。紅茶リキュールとは、その名の通り紅茶を原料としたリキュールです。

お茶のリキュールは第二次世界大戦後に開発された比較的歴史の浅いリキュールであり、紅茶リキュールは抹茶リキュールの後に開発されたお茶リキュールです。

紅茶リキュールは紅茶文化が浸透しているヨーロッパ圏での人気が高く、日本でも高い人気を誇るリキュールです。

お湯で出したのとは一味違う深みのある香りと味わいが特徴であり、お酒として飲まれるのはもちろんお菓子作りにもよく利用されています。

★紅茶のお酒リキュールの製法

紅茶リキュールの製法は浸漬法が一般的です。浸漬法とは、リキュール製造によく用いられる香味抽出法の1つであり、ベースとなるスピリッツに漬け込んで香味を抽出する製法のことです。

ハーブ系のリキュール作りに用いられることが多い製法であり、お茶のリキュールは浸漬法で製造されることが一般的です。

紅茶好きな方は、紅茶にお酒を入れて飲まれることもあるかと思います。そんな方にぜひ試してほしいのが紅茶リキュールで、お湯で出した時とは一味も二味も違う豊かな香りが味わえます。

★紅茶のおすすめのリキュールを使ったお酒

ティーミルクは、紅茶リキュールを使ったミルクティーがティーミルクです。紅茶の深い香りをミルクのまろやかさなコクと共に味わえるおすすめのカクテルです。

ロイヤルミルクティーのような深い味わいが魅力で、ミルクの代わりにホットミルクや豆乳で割っても美味しいカクテルです。

ティー・ソーダは、紅茶リキュールを炭酸で割ったカクテルです。ティー・ソーダは、紅茶の濃厚な香りを清涼感のある炭酸で割った爽やかなカクテルです。飲み易さが特徴であり、食前酒としてもおすすめです。レモンを絞るとレモンティー風になり、レモンの酸味でゴクゴクと飲めます。夏にお勧めのおいしいカクテルで、飲み過ぎてしまうので注意ア必要です。

ティー・カルピスは、紅茶リキュールをカルピスウォーターで割ったカクテルです。紅茶リキュールの濃厚な香りとカルピスのすっきりとした甘みが混ざり合い、デザート感覚で楽しめるカクテルとなっています。甘さと飲み易さが魅力で、お酒が苦手な方や女性に高い人気を誇るおすすめカクテルです。

お酒が苦手な女性でも楽しめる事は大きなポイントです。

★選び方のポイント

紅茶をお湯で出した時とは一味違う香りを味わえる紅茶リキュールは日本でもとても人気があります。

紅茶の文化のヨーロッパ圏で高い人気を誇るリキュールであり、日本でも女性を中心に多くのファンを獲得していますが、製菓用としても欠かせないリキュールであり、ヨーロッパの酒造メーカーを中心に多くの銘柄が販売されています。

紅茶リキュールを選ぶうえで重要なポイントとして選び方は3つのポイントを意識する事が肝要です。

エキスの割合、アルコール度数、茶葉の種類で、この3つのポイントを押さえれば、紅茶リキュールの選び方で失敗することは少ないと思います。

エキスの割合についてですが、紅茶リキュールは茶葉を使ってエキスを抽出しており、このエキスの含有量によって香りや味わいが変わります。紅茶の濃厚な香りを楽しみたい人はエキスの割合が高い紅茶リキュールを選び、さっぱりとした味わいが好みの方はエキスの割合が低い紅茶リキュールを選ぶことがポイントになります。

アルコール度数は、説明の必要がないかもしれませんが、アルコール度数が高いほど強いお酒となります。

カクテルとして飲まれる方にはあまり重要なポイントではありませんが、ストレートやロックで飲みたい場合には良く確認しておく必要があります。

最後のポイントは、紅茶リキュールに使われている茶葉の種類です。茶葉の種類によって紅茶リキュールの香りは大きく異なります。紅茶は多くの茶葉の種類があり味わいや香りが大きく異なります。茶葉の種類は紅茶リキュールの香りを決定づける重要な要素であり、選ぶうえでもとても重要なポイントです。

アッサムやダージリンなど自分が好きな茶葉を選ぶのがベターですが、茶葉をブレンドした紅茶リキュールもありますので、いろいろ試して自分の好みの紅茶リキュールを見つけてみると良いです。

自分好みの茶葉を見つける事は、とても楽しめる一つのポイントとも言えます。

★まとめ

お茶を使ったリキュールの代表格紅茶リキュールは、紅茶のお酒を楽しむうえで必要になる部分です。紅茶文化のヨーロッパ圏で特に高い人気を誇っており、日本でも高い人気を誇ります。茶葉をお茶で出した時とは一味違う香りと味わいが魅力のリキュールです。多くの飲み方が楽しめるので、自身の好みで好きな紅茶をお酒をリキュールを使用してチャレンジしてみる事がおすすめです。

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